Yok Satmayı İyileştirmek İçin

Şirketinizin İhtiyaçları E-Mağaza'da

Kurumsal Ürün ve Hizmetler için

Utkan ULUÇAY
Utkan ULUÇAYhttps://www.linkedin.com/company/scai.tech/?viewAsMember=true
Ankara Fen Lisesi - ODTÜ End. Müh. Lisans - Çukurova Ünv. End. Müh. Y.Lisans - TCZB Bankacılık Okulu - TOCICO Tedarik Zinciri - Finans Sertifiksyonu - ISCEA DDMRP Planner - TOC4EFC Tekstil (iplik, kumaş, terbiye, konfeksiyon, ticaret) 30+ yıl tecrübe Şimdi Anladım! (Perakendede Kısıtlar Teorisi Tamamlama Çözümü roman) kitap tercümesi Yalın - Kısıtlar Teorisi - Sürdürülebilirlik - Kalite - Değişim Yönetimi

Perakendede kısıt raf alanıdır. Bulunan ürün satar.

Stokları artırmadan yok satışları azaltabilirsiniz.

Mevcut kaynaklarınızla satışınızı %10-20 artırabilirsiniz.

Yok Satmanın Tanımını Netleştirin.

  • Rafta sıfır bakiye midir?
  • Emniyet stokunun altına düşmesi midir?
  • Tahminle hedeflenen stokun altına düşmesi midir?
  • Ortalama satış miktarının altına düşmesi midir?
  • Akış süresi boyunca üst üste her gün sıfır bakiye midir?
  • Müşterinin sorduğu esnada olmayan ürün müdür?

Yok Satmanın Ölçüm Yöntemini Netleştirin.

  • Raftaki toplam kalem sayısına oranı, %
  • Şirketin tüm ürün gamındaki kalem sayısına oranı, %
  • Günlük emniyet stokundan farkı kadar, adet
  • Günlük hedef stoktan farkı kadar, adet
  • Ortalama satış kadar, adet
  • Maliyet fiyatından TL tutar
  • Satış fiyatından TL tutar

Örnek Yapalım

  • Tahminden fazla satanlar yoka düşer, yani en çok satanlar!
  • Sıfır bakiyeli kalem sayısının % olarak tanımlayalım, satıştan TL tutar hesaplayalım.
  • Mağazada stok kontrolü yapalım, 100 kalem üründen sadece 5 kalemde sıfır bakiye gördüysek yok satma oranımız %5 tir.

Alışverişe Çıkalım…

  • Bu mağazaya aklımızda olan 3 ürünü almak için gidelim
  • Yok satma riski %5 midir?
  • Her üründe %5 risk vardır.
  • 0,95 X 0,95 X 0,95 = 0,86 yani yok satma riski %14 tür!
  • Süpermarkete gittiğinizde satış fişinize bakın, üzerinde kaç ürün var ?

Yok Satmanın Ciroya Etkisi

  • Diyelim ki %5 yok satıyoruz, kâra etkisi %5 midir?
  • Satılan malın maliyetini %80, ciroyu 1.000TL, genel gideri 180TL kabul edelim. %5 satış kaybı, karda %50 kayba  yol açtı.

Ne Yapalım?

Kazanmanın coşkusu kaybetme korkusunu aştığında dönüşüm başlayacaktır.

Utkan ULUÇAY

PAYLAŞIMLAR

Lütfen yorumunuzu girin !
Lütfen adınızı giriniz.

TEDARİK ZİNCİRİ KONFERANSI – DİJİTAL DÖNÜŞÜM 30 Haziran’da.

TEDARİK ZİNCİRİ KONFERANSI - DİJİTAL DÖNÜŞÜM Başlangıç Tarihi 30 Haziran 2022, Perşembe 10:00 - 17:00 Bitiş Tarihi 30 Haziran 2022, Perşembe 10:00 -...

Subliminal Mesajlar: Efsane mi Gerçek mi ?

1957 senesinde James Vicary isminde bir pazarlama araştırmacısı, New Jersey'de bir sinema filmine ''Kola İç'' ''Patlamış Mısır Ye'' şeklinde...

Depo Yer Arayışı Kiralama Talebi.

Şirket İhtiyaçları: En az 10 bin metrakarelik düz ayak bir depo kiralamak istiyoruz. Fiyat uyumuna göre 20-25 bin metre karelere çıkabiliriz. Tavan...

Mal Alım İhalelerinde Aşırı Düşük Sorgulama ?

Kamu İhale Kurulu Kararı Özeti; İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, 25.04.2022 tarihinde EKAP üzerinden tebliğ edilen kesinleşen ihale kararında aşırı...

Dr. Fatih Birol: “Dünyanın ilk global enerji krizinin ortasındayız”

IICEC’TEN “ENERJİ GÜVENLİĞİ, TEMİZ ENERJİ & FİNANSMANIN ROLÜ” KONFERANSI Enerji güvenliği ve temiz enerjide son gelişmeler Sabancı Üniversitesi İstanbul Uluslararası...

İş Sağlığı ve Güvenliğinin Yeni Bir Gündem Maddesi Olarak Karoshi

Prof. Dr. Umut Omay “Makbul İşkolik - Kötü İşkolik” başlıklı önceki yazımın devamı niteliğindeki bu yazıda, ilk kez Japonya’da tespit...

Avans Talebi Karşılanmayan İşçi Haklı Fesih Yapabilir Mi ?

Lütfi İNCİROĞLU 4857 sayılı İş Kanunu’na göre, ücret en geç ayda bir ödenir (m.32/5). İş mevzuatımızda Basın İş Kanunu'nun 14...

Faizin Getirdikleri

FAİZ KELİMESİNDEN NE ANLIYORUZ? Nasıl tanımlarsanız tanımlayın: isterseniz adına faiz deyin, isterseniz kâr payı, isterseniz hazineden hibe, ister faiz caiz...

Ödüllü İş Bulmacası No:17 – Satınalma Dergisi

İŞ BULMACASI No:17 (Ödüllü) Meydan okumayı sevenler için hazırlanmaktadır. Güzel bir mola verin. İş hayatının güncel terimlerini hatırlayın. Zihinsel bir tazeleme için bulmaca...

Transit Ticaret ve Avantajları

TRANSİT TİCARET VE AVANTAJLARI İlker ÇOLAKVERMİŞ Transit Ticaret Transit ticaret, ihracat yönetmeliğinde; yurt dışında veya serbest bölgelerde yerleşik bir firmadan ya da...
  • Hammadde / Ürün Tedarik ve Satış Hizmetleri
  • Akreditif ve Dış Ticaret Danışmanlığı
  • Ülke / Sektör Analizi ve Araştırma Raporu

Ticari Hizmetlerimizden Faydalanın

Satınalma Dergisi'ne Dijital Üye Olun

Dijital Üyelik ile Satınalma Dergisi'nin yayınlanmış tüm sayılarına erişebilir, Buyer Network Öğrenme Merkezi'nde eğitim dokümanlarına ulaşabilirsiniz.

SATINALMA DERGİSİ 10 YILLIK ARŞİVİ

Yayınlanmış Tüm Sayılara ve Yayınlanacak 12 Sayıya Dijital Olarak Erişim

Buyer Network Öğrenme Merkezi

Kariyerinizi Geliştirecek Uzaktan Eğitim Seçeneklerine Sahip Olun

KURUMSAL ÜYELİK AVANTAJLARI

10 Yöneticiye Kadar Geniş Takımlar için Şirket Paketini Satın Alın