Ünlü Amerikan fast-food zinciri Mc Donald’s Vietnam’daki ilk şubesini geçtiğimiz aylarda açtı. Açılış saati olan sabah 8’de yüzlerce kişiden oluşan müşteri kuyruğu ile hizmete giren Mc Donald’s Vietnam’da Amerikan mutfağı temsilcisi olarak önemli bir yere sahip. Restoran açılışta Big Macs, Chicken McNuggets, french fries ve McPork Sandwich çeşitleri ile servise başladı. Açılışta Mc Donald’sın ünlü maskotu Ronald McDonald da gelenlere renkli bir atmosfer yaşattı. Rengarenk masa ve koltuklarla dikkat çeken iç dizaynı beğeni kazandı. Mc Donald’s restoran zincirlerinin Vietnam temsilciliğini Henry Nguyen aldı. Henry Nguyen ülkede Vietnam Başbakanının damadı olması ile tanınıyor.
Euromonitor açıklamasında Vietnam hazır yiyecek pazarının toplam cirosunun 2013 yılında 353 milyon dolar olduğunu kamuoyuyla paylaştı. Bu rakam geçen yıla kıyasla yüzde 14.5’lik artışı ifade ediyor. Büyüme oranlarına bakılarak önümüzdeki yıllarda Vietnam hazır yiyecek devlerinin ilgisini çekeceğe benziyor.
Mc Donald’s pazara yeni girmesine rağmen bu sektörde Vietnamda ilk değil. KFC firması 1997 yılında ülkede ilk şubesini açmıştı. Şu an ise 135 restoranı ile en kapsamlı hazır yiyecek firması konumunda. Burger King ise 2011 yılında pazara girmekle beraber şu an ülke çapında 20 restorana sahip. Starbucks ise 2013 yılında pazara girdi ve sadece birkaç şubesi mevcut. Şu an Mc Donald’s Vietnam’da en pahalı hamburgerini 85.000 Vietnam Dong’una yanı 3.99 Amerikan dolarına satmaktadır.
Yazar: Burak ÖÇLÜ
