Lisans eğitimini Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde tamamlayan Ulduz Azad, yüksek lisans (MBA) eğitimini Yıldız Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü İşletme Bölümü’nde yapmış, aynı üniversitede Pazarlama alanında doktora derecesini almıştır. 23 yıllık profesyonel kariyerine Doğuş Grubu’na bağlı TANSAŞ A.Ş.’de adım atan Ulduz Azad, akabinde Koç Grubu’na bağlı Migros A.Ş.’de Pazarlama departmanında görev almıştır. Kariyerine, McDonald’s’ın Türkiye’deki master franchise’ı olan Anadolu Grubu bünyesinde devam etmiş, ardından, HD Holding’de Üretim, Kalite, Ar-Ge ve Satın Alma’dan sorumlu Direktör olarak İcra Kurulu üyeliği görevini üstlenmiştir. Polonez markasını satın alan APIC Siniora bünyesinde Tedarik Zinciri Direktörü olarak görev yapmış, bu süreçte, stratejik satın alma, lojistik ve planlama alanlarında yol haritası oluşturmuş ve birçok stratejik altyapı projelerini hayata geçirmiştir. Doktora eğitimi süresince organizasyon yönetimi, süreç tasarımı ve iş geliştirme alanlarında danışmanlıklar vermiştir. Stratejik bakış açısıyla kategori yönetimi, satın alma, kalite, lojistik ve üretim gibi birçok kritik alanda sürdürülebilir, uzun vadeli ve değer yaratan projeler geliştirmiş, hayata geçirmiş ve başarıyla yönetmiştir. Mensa Üyesidir ve İleri düzeyde İngilizce ve Farsça, orta düzeyde Arapça bilmektedir.