Gastronomi
7 Gün 7 Gündem
Turizm ve Gastronomi Üzerine: Chef’in İşletmedeki Rolü…
Anadolu Mutfağı, aşçı, Chef, Gastronomi, Masterchef, mutfak kültürü, Mutfak Yöneticisi, restoran, şef, turizm sektörü, turizm ve otelcilik, Türk Mutfağı, yamak, Yöresel Mutfak, Turizm ve Gastronomi Üzerine: Chef’in İşletmedeki Rolü…
7 Gün 7 Gündem
Turizm ve Gastronomi Üzerine: Türk Mutfağı Doğru Tanıtılıyor mu?
Türk Mutfağı Doğru Tanıtılıyor mu?
Ali Rıza DÖLKELEŞ
Geçmiş yıllarımızı incelediğimizde ne kadar görkemli ve heybetli bir mutfak kültürümüzün olduğunu, yüzyıllarca Selçuklu, Anadolu ve Osmanlı dönemlerinde...
7 Gün 7 Gündem
Turizm ve Gastronomi Üzerine: Slow Food
Turizm ve Gastronomi Üzerine: Slow Food
Ali Rıza DÖLKELEŞ
Food Editör / Mutfak Yöneticisi
Dünya Gastronomisinde ve Yemek Kültüründe Son yıllarda ön plana çıkan bir oluşum Slow...
7 Gün 7 Gündem
Turizme Yöresel Mutfak Desteği
Turizme Yöresel Mutfak Desteği
Ali Rıza DÖLKELEŞ
Mutfak Yöneticisi / Food EDITOR
Türk Mutfağına ve Turizmine gönül vermiş Şefler olarak...
Gastronomi
TURYİD Başkanı Kaya Demirer Kredi Kartı ile Bahşiş Ödenmesi Yasal Düzenlemesini Sektör Çalışanlarıyla Birlikte Desteklediklerini Açıkladı
TURYİD (Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmecileri Derneği) Başkanı Kaya Demirer, sektör olarak Gelir İdaresi Başkanlığı'ndan uzunca bir süredir bizzat talep edilen, kredi kartı...
Gastronomi
Turizm, Gastronomi ve Ağırlama Sektörü “Profit Chain” Teması ile FSummit 2024’te Bir Araya Geldi!
Sözen Organizasyon, 8-9 Mart 2024 tarihlerinde 4. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT’i “Profit Chain” Teması ile Antalya’da NEST Congress & Exhibition...
7 Gün 7 Gündem
Turizm ve Gastronomi Üzerine: Slow Food
“Mutfaklarda Yeni Dönem Sağlıklı Beslenme”
Dünya Gastronomisinde ve Yemek Kültüründe Son yıllarda ön plana çıkan bir oluşum Slow Food - sağlıklı beslenme bu iki birliktelik....
Gastronomi
Yemeğin Serüveni
TURİZM VE GASTRONOMİ ÜZERİNE
“Yemeğin Serüveni ’’
Ben aşçılık sanatını çok renkli buluyorum. Şöyle düşünün her gün sabah kalktığımızda bir Dünya kuruyoruz ve bu Dünyayı akşam...
Gastronomi
Turizm Ve Gastronomi Üzerine
“Yemeğin Serüveni ’’
Ben aşçılık sanatını çok renkli buluyorum. Şöyle düşünün her gün sabah kalktığımızda bir Dünya kuruyoruz ve bu Dünyayı akşam bozuyor yarın tekrar...
