Turizm ve Gastronomi Üzerine: Slow Food
Ali Rıza DÖLKELEŞ
Food Editör / Mutfak Yöneticisi
Dünya Gastronomisinde ve Yemek Kültüründe Son yıllarda ön plana çıkan bir oluşum Slow...
Deniz-kum-güneş turizminin yanında sağlık, inanç, kültür, doğa turizmi gibi çok farklı çeşitliliğe sahip olduğumuz ülkemizdesektör öncüleri, “Turizm Haftası’nı ülkemizin tanıtımı açısından çok iyi değerlendirmemiz...
Visa Akdeniz Turizm Analizi, 2023 yılında Türkiye’nin hem ziyaretçi sayısı hem de yabancı kart kullanımında yüksek çift haneli büyüme kaydederek tüm zamanların turizm rekorunu...
“Yemeğin Serüveni ’’
Ben aşçılık sanatını çok renkli buluyorum. Şöyle düşünün her gün sabah kalktığımızda bir Dünya kuruyoruz ve bu Dünyayı akşam bozuyor yarın tekrar...
Gelişen Türkiye Turizminde ve bir o kadar da gelişen Otelciliğimizde Gastronominin ve doğal olarak ta, işletmeler arasında Chefin öneminin büyük olduğu ortaya çıkmıştır.
Chef bulunduğu işletmesine...
Kruvaziyer turizmi geçen yıla göre olağanüstü ilgi görüyor. Geçen yıl bu döneme kadar 11 gemi limanlara yanaşırken bu yıl sayı 437 oldu.
Deniz Ticareti Genel...