Yaz aylarının sonuna kadar süren sağım döneminde elde edilen verim, yıl boyunca tüketeceğimiz balın miktarını belirliyor. Bu yıl ülke genelinde yaz aylarının kurak geçmesi ise bal üretimini olumsuz etkiledi. Yaşanan aşırı sıcaklık, flora çeşitliğini düşürmesinin yanı sıra bitkilerin nektarının olgunlaşmasını engellediği için, bal üretiminin geçen yıla oranla düşük olduğu belirtiliyor. Olumsuz hava koşullarına rağmen, alınabilecek bireysel önlemler ile bal üretimindeki kayıpların önlenebileceği vurgulanıyor.

İlkbaharda kış uykusundan uyanan bal arıları, yaz boyunca bal üretmek için yaylaları dolaştı. Mayıs ayında başlayan ve ağustos sonuna kadar süren sağım döneminde elde edilen verim, yıl boyunca tüketeceğimiz balın miktarını belirliyor. Sağım döneminin verimli geçmesi ise, hava koşulları ile doğru orantılı. Yaz aylarında yaşanan aşırı sıcaklık, flora çeşitliğini düşürmesinin yanı sıra bitkilerin nektarının olgunlaşmasını engellediği için, bu yıl bal üretiminin düşük olduğu belirtiliyor. Ancak uzmanlar, arıcıların bireysel çabaları ile kuraklığın neden olacağı hasarların ve üretimdeki kayıpların önlenebileceğine işaret ediyor.

Bal Üretimi Düştü

Hava koşullarının yıllık üretimde belirleyici olduğunu belirten Honeyci markasının kurucusu ve 32 yıllık bal üreticisi Ahmet Bağran Aksoy, “21 Haziran’daki gün dönümü öncesi ülke genelinde ciddi bir soğuk yaşandı. Yaza geçişten itibaren yaşanan kuraklık ise, flora zenginliğini düşürdü. Yaz aylarının olumsuz koşullarından en az etkilenen bölge ise Karadeniz bölgesi oldu. Karadeniz’deki flora çeşitliliğinde herhangi bir eksilme meydana gelmedi. Ancak Türkiye genelinde, üretim açısından oldukça ciddi miktarda bir düşüş yaşandı. Bu durum tamamen iklim değişikliği ile ilgili. Çünkü yaz boyunca iç bölgelerde beklenen yağış olmadı ve aşırı sıcaklık nedeniyle bitkilerdeki nektar olgunlaşmadı. Bir arıcı geçtiğimiz yıl ortalama 2-3 ton bal elde ederken, bu sene 1-1 buçuk ton bal elde edildi” ifadelerini kullandı.

Üretimdeki Kayıplar Önlenebilir

Olumsuz hava koşullarına yönelik alınacak önlemlerinin önemine vurgu yapan Aksoy, Aşırı sıcakların önüne geçilmesi elbette mümkün değil ancak alınabilecek bireysel önlemler ile bal üretimindeki kayıplar önlenebilir. Arıcılar, oğul ve sağım dönemlerinde meydana gelebilecek her türlü olumsuzluğu göz önünde bulundurarak, kovan bakımlarını ve planlamalarını iyi yapmalı” dedi.