Tüm dünyada olduğu gibi teknoloji ve internet satınalma departmanlarındaki iş yapma şekillerini değiştirmeye devam ediyor. Sektörel araştırmalar satınalma ve tedarik zinciri biriminin radikal bir...

Günümüzde dünya ekonomisi global bir yapı içerisinde birbirine tamamen entegre olmuş biçimdedir. Bu ekonomik entegrasyon işletmeler arası ilişkileri de en yüksek seviyeye getirmiştir. İşletmelerde...

Tedarikçi Hediye Politikanız var mı?  Bugünkü yazımı tedarikçilerle olan ilişkilerimizi düzenlerken zaman zaman ihmal ettiğimiz bir başlık olan tedarikçi hediye politikaları üzerine hazırladım. Tedarikçi davranış...

“İş Kazasında Yaralanan İşçinin Manevi Tazminat Hakkı” Manevi tazminat, zarar görenin kişilik haklarında iradesi dışında meydana gelen manevi zararların giderilmesinin tazmin ve telefi edilmesidir. İş...

Yıllar önce, iş hayatımın ilk zamanlarında, yöneticim benim şimdiki yaşlarımda idi. Uzun yıllardır yönetici olarak çalışıyordu. Bilgisayarda bir şey yapacağı zaman beni veya servis...

İstanbul Üniversitesi Tedarik Zinciri Yönetimi Yüksek Lisans Program Koordinasyonu içerisinde Sektörel bilgi ve deneyimlerin paylaşılmasına yönelik çalışmaları başlattık. İşletme operasyon ve uygulamalarının detaylı bir...

4857 sayılı İş Kanunu'nun 4 üncü maddesinde; işveren adına hareket eden ve işin, işyerinin ve işletmenin yönetiminde görev alan kimseler işveren vekili olarak tanımlanmış,...

İşletmenin alım yaptığı tedarikçi veya hizmet sağlayıcıların doğru bir şekilde yürütülmesi, karşılıklı olarak win-win yapılabilecek tedarikçiler ile yakın ilişkiler kurulması ve tedarik zinciri içerisindeki...

“Eğer pazarlar, ekonomiler ve rekabet koşullarında değişiklikler yaşanmasa gelecek tahminlemeye ihtiyaç duyulmazdı.” Tahminleme özellikle işletme hedef ve stratejilerinin belirlenmesinde önem taşımaktadır. Tahminleme, işletmenin maliyet etkili, karlı...

İç denetim ilk 13. yüzyılda ticaretin ortaya çıkmış ve 1900’lı yıllarda akademik olarak ele alınmaya başlamıştır. 1940’lı yıllarda ise iç denetim mesleğinin gelişmesi ve...

Teknolojik gelişmelerin iş yapma biçimlerini ve ekonomik büyümeyi domine ettiği günümüz iş koşullarında modern işletmeler tedarikçi yönetimi birimlerini dönüştürmek durumunda kalıyor. Tedarikçiler ile veri/bilgi alışverişine...

Perakende sektörünün dinamizmi, geleneksel depolama ve dağıtım metotlarını yetersiz kılıyor. Ürün ömürlerinin sürekli kısalması, ürün çeşitliliğinin artması, yılda 2’den fazla sezon değişimi (moda perakendeciliğinde...

Dış Ticaret sektörü; Türkiye’nin stratejik öneminin artması ile birlikte son dönemlerde yoğun ilgi gösterilen iş alanlarından birisidir. Özellikle Türkiye’nin son dönemde mal ve hizmet hareketlerinin...

1980’lerde Avrupa ve Amerika’da yaşanan özellikle de otomotiv sektörünü vuran endüstriyel krizden sonra yeryüzünün batısı ile doğusu yer değiştirdi ve akıllara ‘batının da batısı...

Arş. Gör. Adil ÜNAL İstanbul Üniversitesi, Satınalma Dergisi Yöneticisi Giriş İşletmelerarası ilişkiler literatürde çok değişik şekillerde ifade edilmiştir. Bir çalışmaya göre organizasyonlararası ilişkiler, bir veya daha...

Genelde satınalma, lojistik, planlama ve dış ticaret birimlerini kapsayan Tedarik Zinciri Yönetimi fonksiyonunun önemi ülkemizde özellikle son yıllarda ortaya çıkmaya başlamıştır. Öncesinde tecrübeli uzman...

 Küresel pazarlarda her geçen gün daha karmaşık ve dinamik hale gelen  tedarik zinciri halkalarını yönetmek gittikçe zorlaşıyor. İhtiyacın karşılanması amacıyla yola çıkılan ve sonuçlandırılması oldukça...

Gün geçtikçe zorlaşan ve kızışan rekabet koşulları altında sürdürülebilir büyümeyi sağlamak için şirketler; mevcut pazar payını artırmak, yeni pazarlara açılmak ve maliyetlerini düşürmek zorundadır....

Bir şirket için, yapılacak satın almaların önceden planlanmış olması büyük önem taşır. Uluslararası faaliyet gösteren şirketlere baktığımızda, bu sistemin çok güzel işlediğini görürüz. Daha...

Dünya ekonomisindeki büyüme hızının azalması, talep daralmasına bağlı iş hacminde yaşanan küçülmeler ve düşen fiyatların peşi sıra gelen düşük karların neticesinde, işletmeler, rekabetin etkilerini...

“1987 senesinde American Airlines firması üst sınıf yolcu kahvaltı tabağından birer zeytin eksilterek tam tamına 40.000$ kara geçmiştir bunu biliyor muydunuz? ” Bildiğiniz üzere havacılık...

İhtiyaç buluşun anası ise, hoşnutsuzluk da ilerlemenin  babasıdır John D. Rockefeller, Amerikalı Petrol Kralı (1839 – 1937) 1456  yılında Gutenberg matbaasında ilk kitabın basılmasıyla başladığı...

Endüstriyel bir alım söz konusu olduğunda hangi bileşenin en iyi olduğuna ilişkin bölümler arasında çeşitli görüş ayrılıkları oluşabilmektedir. Satınalma bölümüne göre uygun maliyetli bileşen iyi...

Yemek Sektöründe Restoran Zincirleri ve Satın alma Yönetimi. Yemek sektöründe satınalma operasyonları, restoranın müşteri zihnindeki yeri, algılanması, pazarın hangi bölümüne hitap ettiği, uzmanlık alanı/odağı (Osmanlı, Hint, Meksika mutfağı veya ev yemekleri gibi) kısaca “konumlandırılması” ile birlikte düşünülmelidir.Beyazıt’ta meydanda yer alan hızlı tüketim ürünleri satan bir iş yeri ile Boğaz’da ya da beş yıldızlı bir otelde yer alan özellikli bir işletmenin pazardaki yeri, ürün/hizmet yelpazesi, maliyet ve fiyatlandırma stratejileri son derece farklılık arz etmektedir. Buna uygun bir biçimde satınalma faaliyetleri de her zaman beklentilerle topyekun düşünülmek zorundadır. Bu beklentileri restorantişletmecisinin(işyeri sahibinin) beklentileri, müşteri beklentileri ve mutfak yani aşçının beklentileri olmak üzere üç sınıfta ele alabiliriz.

Yargıtay’a göre, kıdem tazminatı hesabı için, işçinin çalıştığı süre, fasılalı çalışma olup olmadığı, bu süre içinde ihbar önelini altı hafta aşan istirahat raporu alınıp...