Taciroğlu, 1940’lı yıllardan bu yana süt ürünlerinde, özellikle peynir üretimi ve ticaretinde önder firma niteliğini sürdürmektedir. 1962 yılından sonra peynir üretimini bir sanayi haline getirmeyi hedef alan ve büyük yatırımlar yapan Taciroğlu, 1967 yılında ilk kez özel ambalajlı peyniri piyasaya sunarak peynir sektöründe yeni bir çağ başlatmıştır. Firma tradisyonel üretim tarzını benimseyerek, geleneksel Türk peynirini ambalajlı olarak Türk tüketicisine sunmakla, marka bilincini ön plana almıştır.