“Toprağın kaderi, insanlığın kaderidir. İnsanlığın beslenmesi, toprağın verimliliğiyle başlar.” Wendell Berry
Günümüzde dünya nüfusu hızla artarken, gıda üretim ve tüketim şekillerimizin sürdürülebilir olması giderek daha büyük bir önem kazanıyor. Sürdürülebilir tarım ve gıda sistemleri hem çevresel hem de sosyal açıdan dengeli, verimli ve adil bir yaklaşımı temsil eder.
Sürdürülebilir Tarımın Önemi
Sürdürülebilir tarım, toprak, su, hava ve biyoçeşitlilik gibi doğal kaynakları koruyarak, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakma amacını taşır. Geleneksel tarım uygulamalarının aşırı kullanımıyla birlikte ortaya çıkan çevresel tahribatlar ve sosyal sorunlar, sürdürülebilir tarımın önemini daha da artırmaktadır. Sürdürülebilir tarım, toprak sağlığını koruyarak verimliliği artırır, su kaynaklarını korur, biyoçeşitliliği destekler ve iklim değişikliğiyle mücadele eder. Sürdürülebilir tarımın önemini daha ayrıntılı olarak açıklayan bazı temel unsurlar:
Toprak Sağlığının Korunması: Toprağın sağlıklı ve verimli kalması, tarımsal üretimin temelidir. Sürdürülebilir tarım uygulamaları, toprağın erozyonunu önler, verimliliği artırır ve toprak yapısını korur.
Su Kaynaklarının Korunması: Sürdürülebilir tarım, suyun etkin ve sürdürülebilir bir şekilde kullanılmasını teşvik eder. Sulama sistemlerinin modernizasyonu, su kaynaklarının korunmasına yardımcı olurken, suyun verimli kullanımı da tarımsal üretimde sürdürülebilirliği sağlar.
Biyoçeşitliliğin Desteklenmesi: Sürdürülebilir tarım, mono-kültür tarımın aksine çeşitlendirilmiş üretim yöntemlerini teşvik eder. Bu da biyoçeşitliliği destekler ve tarımsal ekosistemlerin daha dirençli hale gelmesini sağlar.
İklim Değişikliğiyle Mücadele: Sürdürülebilir tarım uygulamaları, iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir rol oynar. Organik tarım, karbon depolama kapasitesi yüksek topraklar oluşturarak sera gazlarının atmosfere salınımını azaltır.
Gıda Güvenliği ve Sosyal Adalet: Sürdürülebilir tarım, gıda güvenliğini ve sosyal adaleti destekler. Yerel gıda üretimi ve tüketimi, yerel toplulukların gıda egemenliğini sağlar ve küresel gıda güvenliğine katkıda bulunur.
Çevresel ve Ekonomik Sürdürülebilirlik: Sürdürülebilir tarım, çevresel ve ekonomik sürdürülebilirliği bir arada sağlar. Çiftçilere uzun vadeli gelir ve iş güvencesi sağlarken, doğal kaynakların korunması ve ekosistem hizmetlerinin devamlılığı da gözetilir.
Bu unsurlar, sürdürülebilir tarımın önemini vurgulayan temel argümanlardır. Sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve desteklenmesi, gelecek nesiller için daha sağlıklı ve yaşanabilir bir dünya sağlama hedefine ulaşmada kritik bir rol oynayacaktır.
Geleceğe Yönelik Çözüm Önerileri
Sürdürülebilir tarım ve gıda sistemleri oluşturmak için çeşitli çözüm önerileri bulunmaktadır:
- Organik Tarımın Teşviki: Kimyasal gübreler ve pestisitler yerine organik tarım uygulamalarının teşvik edilmesi, toprak sağlığını korur ve çevresel etkileri azaltır.
- Su Kaynaklarının Etkin Kullanımı: Sulama sistemlerinin modernizasyonu ve suyun etkin kullanımını teşvik eden politikalar, su kaynaklarının korunmasına yardımcı olur.
- Çeşitlendirilmiş Üretim Yöntemleri: Mono-kültür yerine çeşitlendirilmiş üretim yöntemleri, toprak verimliliğini artırır ve biyoçeşitliliği destekler.
- Yerel Gıda Üretimi ve Tüketimi: Yerel gıda üretimi ve tüketimi, gıda sistemlerinin daha dirençli ve adil olmasına yardımcı olur, aynı zamanda karbon ayak izini azaltır.
- Eğitim ve Farkındalık: Tarım alanında eğitim ve bilinçlendirme çalışmaları, çiftçilerin sürdürülebilir tarım uygulamalarını benimsemesine ve tüketicilerin bilinçli tercihler yapmasına yardımcı olur.
Sürdürülebilir tarım ve gıda sistemleri, gelecek nesiller için yaşanabilir bir dünya sağlamak için hayati öneme sahiptir. Doğal kaynakların korunması, gıda güvenliği ve sosyal adalet gibi konuları ele alan sürdürülebilirlik çabaları, tüm dünyada daha geniş çapta benimsenmelidir. Ancak, bu hedefe ulaşmak için çeşitli sektörlerin ve toplumun birlikte çalışması gerekmektedir.
Doç. Dr. Gözde MERT
İstanbul Nişantaşı Üniversitesi İİSBF Dekan V.
www.gozdemert.com
gozde.mert@nisantasi.edu.tr
mertgozde@yahoo.com









Türkiye, 2023/24 sezonunun ilk 4 aylık döneminde sofralık zeytin ihracatını yüzde 21’lik artışla 61 milyon dolardan 73,7 milyon dolara taşırken, Türkiye’nin sofralık zeytin ihracatı döviz bazında yüzde 52 değerlendi. Sektör, 2023/24 sezonu sonunda ihracatta 200 milyon doları aşmayı hedefliyor.

Dünya’nın en büyük doğal taş tedarikçisi konumunda olan Türkiye, yıllık 1,5 milyar dolarlık doğal taş ithalatıyla üst sıralarda yer alan, dünyanın her tarafında büyük müteahhitlik projelerine imza atan Güney Kore pazarında konumunu güçlendirmek için başarılı bir pazarlama faaliyetine imza attı.
Schafer Yönetim Kurulu Üyesi Murat Aslan, “2023’te ilk kez perakende ciromuz toptan ciromuzu geçti. Yönümüzü artık iyice perakendeye çevirdiğimiz bir yıldayız. Şu anda bizim 54 mağazamız var. 11 tane de franchise mağazamız eklendiğinde toplam mağaza sayımız 65’e ulaşıyor. Bu yıl yeni mağazalar açmak istiyoruz. 10 adet kendimiz mağaza açmayı planlıyoruz. Ayrıca 25 tane de franchise mağaza açmayı hedefliyoruz. Böylece 2024 sonunda toplam 100 mağazaya ulaşmış olacağız” dedi. Bu yıl e-ticarette çok büyük bir büyüme beklediklerini vurgulayan Murat Aslan, “Geçen yıl ciromuzun yüzde 27-28’ini e-ticaretten elde ettik. Trendyol, Hepsiburada, Amazon gibi pazar yerleri ile çok güzel iş birliklerimiz mevcut. Bu yıl da hedefimiz, iş birlikteliklerini artırarak ciromuzda e-ticaretin payını yüzde 40’a çıkarmak. Yeni mağaza yatırımları ve e-ticarette güçlü iş birliklerimizle hedefimiz 2023’e göre ciromuzu yüzde 100 artırmak. Türkiye’nin dışında 6 ülkede Schafer mağazamız var ama toplamda da şu anda 18 ülkeye ihracat yapıyoruz.
2023’te ilk kez perakende cirosunun toptan cirosunu geride bıraktığını ifade eden Murat Aslan, “Mağazalarımızın ve e-ticaretimizin artık daha yüksek ciro yaptığı bir yıl geçirdik. Yönümüzü artık iyice perakendeye çevirdiğimiz bir yıldayız. Bu yıl perakende ciromuzu da hiçbir yıl olmadığı kadar yüzdesel olarak büyütmeyi hedefliyoruz. Schafer’ın Türkiye haklarını 2004’te almıştık. Ne güzel bir tesadüf ki bu yıl hem markanın bizimle yolculuğunun 20’nci yılı hem de bizim Aslan Ticaret olarak 40’ıncı yılımız. Şu anda bizim 54 mağazamız var. 11 tane de franchise mağazamız eklendiğinde toplam mağaza sayımız 65’e ulaşıyor. Bu yıl yeni mağazalar açmak istiyoruz. 10 adet kendimiz mağaza açmayı planlıyoruz. Ayrıca 25 tane de franchise mağaza açmayı hedefliyoruz. Böylece 2024 sonunda toplam 100 mağazaya ulaşmış olacağız” dedi.
İş sağlığı ve güvenliği disiplininde fiziksel, kimyasal, biyolojik, ergonomik ve psikososyal risk etmenleri bulunmamaktadır. Bugün sizlerle psikososyal risk etmenlerinden 3 önemli başlığı olan rol belirsizliği, rol yetersizliği ve rol çatışmasını konu edineceğiz.
Bir yanda Satınalma, diğer yanda Muhasebe… Bir şirketin en gözde, en önemli, en stratejik iki birimi… Bu iki birimin başına ehil, deneyimli, gizliliğe önem veren ve güvenilir kişileri ve ekipleri göreve getiren firmanın önünde kimse duramaz, söz konusu firmanın gelecek planları gerçekleşir, hedefleri tutar ve rekabet gücü artar.

Ticaret Bakanlığı’nca ihracatçılara verilen devlet desteklerinde dünyadaki sürdürülebilirlik hamlelerine uyumlu güncellemelere gidildi. Devlet desteklerindeki artışın ihracatta rekabetçiliğimizi güçlendireceğinin altını çizen Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, düzenleme için Ticaret Bakanlığı’na teşekkür etti.
Avrupa Birliği Yeşil Mutabakata uyum ile ilgili çalışmaların destek kapsamına alınması taleplerini son yıllarda güçlü bir şekilde dile getirdiklerini aktaran Eskinazi, “Ticaret Bakanlığı’mızca verilen devlet destekleri arasında AB Yeşil Mutabakatıyla ilgili sadece danışmanlık hizmetlerinin olması yeterli değildir. Bu konuda firmalarımızın yapacağı yenilenebilir enerji yatırımları da Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımızca devlet destekleri kapsamına alınmalıdır” diye konuştu.
İtirazen Şikayet Konusu; İtirazen şikâyet dilekçesinde özetle, 03.01.2024 tarihinde kendilerine tebliğ edilen kesinleşen ihale kararı ile ekonomik açıdan en avantajlı birinci istekli olarak belirlenen ………….. Sağlık Hiz. San. Tic. Ltd. Şti.nin ve ekonomik açıdan en avantajlı ikinci istekli olarak belirlenen …………….Medikal Sos. Hiz. Kırt. Taş. Pet. San. Taah. Tic. Ltd. Şti.nin İdari Şartname’ye ve Teknik Şartname’ye aykırı teklif sunduğu, bu istekliler lehine verilen ihale kararının haksız ve hukuka aykırı olduğu şöyle ki; İdari Şartname’nin 7’nci maddesinin 7.1-ı bendinde ve Teknik Şartname’nin D.11’inci maddesinde yer alan düzenlemeler uyarınca teklifte yer alan cihazın yanı sıra sarf malzemelerine ilişkin olarak da TİTUBB onay ve/veyahut ÜTS kayıtlarının bulunması ve bu kayıtlara ilişkin belgelerin de teklif dosyasına eklenmesi gerektiği, cihazın sarf malzemelerinin küvet, yıkama solüsyonları, tüp, kontroller, kalibratörler, vs. malzemelerden oluştuğu, bu bahisle söz konusu hükümler çerçevesinde kendilerinin EKAP Sistemi üzerinden hazırlamış oldukları teklife gerek teklifinde yer alan cihaz için gerekse de tüm sarf malzemelerine ilişkin olarak ilgisine göre TİTUBB onay belgesi ve/veyahut ÜTS kayıt belgelerini beyan ettiklerini, teklif dosyalarının incelenmesi halinde tüm koşulları sağladıklarının anlaşılacağı; ancak ihale kararında yer alan ekonomik açıdan en avantajlı birinci ve ikinci isteklilerin teklif ettiği cihaz sarf malzemelerine yönelik inceleme yapıldığında bu isteklilerin yukarıda değinilen koşulları yerine getirmediği iddialarına yer verilmiştir.

